豬肝冷盤

2021年3月5日 — 1. ✓蔥跟辣椒剪末、薑片剪絲、蒜切末。 ✓素蠔油跟香油量好放一起。 · 2. ✓豬肝是熟識的攤販幫我切的(也可找超市切好的) · 3. ✓湯鍋燒熱水✓豬肝用醃料醃 ...

2020年7月3日 — 起一鍋水，水煮開後下鹽、糖、胡椒粉、五香粉、枸杞、紅棗、薑片、醬油，待醬汁煮開後，倒入紹興酒煮滾後關火，放涼後冷藏備用。 鍋內的水量要可以蓋過豬 ...

涼拌豬肝料理怎麼做？愛料理精選41篇簡易食譜做法與步驟，有最新的涼拌豬肝、紫洋蔥柚香涼拌豬肝、辣腐乳涼拌豬肝、涼拌豬肝/ 下酒菜。以及豬肝、粉肝、下酒菜等相關 ...

搭配台畜醬肘子、歐式冷蹄、冰釀豬腳及煙燻豬肝，組成五福冷盤，作為宴請嘉賓、逢年團圓餐的開胃前菜，高級澎派，吃得滿足，面子十足。 商品規格. 保存條件：冷藏 規格： ...

2022年4月28日 — 步驟2：豬肝用流水沖洗（走水），再泡在水裡30 分鐘。豬肝每片切約0.4公分的厚度。 步驟3：豬肝用醬油、糖、烏醋、玉米粉抓醃一下。豬肝放入滾水中川 ...